Спецоперация в Украине отозвалось эхом по всему миру, углубляя глобальный продовольственный кризис. 24 февраля военные действия нарушили глобальные цепи поставок, повысив цены на топливо и вызвав нехватку зерна и удобрений.
ГеограФишка исследует, как специальная операция в Украине сказывается на глобальных поставках продуктов питания.
Причины резкого роста цен на продукты в мире
Еще до начала конфликта в Украине в начале 2021 года цены на энергоносители и продукты питания резко подскочили. Как объясняет Дэвид Лаборд, старший научный сотрудник Международного исследовательского института продовольственной политики, это было вызвано тремя факторами: повышенным спросом со стороны таких стран, как Китай, который оказывает давление на мировые рынки, низким уровнем производства зерна в начале 2021 года и нарушением цепочки поставок из-за пандемии.
Украина и Россия – основные экспортеры пшеницы в мире
Миллионы людей во всем мире зависят от сельскохозяйственных угодий в Черноморском регионе. Плодородные поля Украины и России производят почти 30% пшеницы в мире, 75 масел, используемых в кулинарии, также поступают из этих регионов. На долю России и Украины приходится 20% мирового экспорта кукурузы, минеральных удобрений и природного газа – ингредиентов, используемых в производстве и выращивании зерновых и семян.
Пшеница экспортируется по всему миру в страны Ближнего Востока, Африки и Юго-Восточной Азии. Только Украина является пятым по величине экспортером пшеницы в мире. В 2020 году экспорт пшеницы в Египет составил $1,22 млрд, в Индонезию – $544 млн, а в Пакистан – $496 млн.
В Египте миллионы людей пользуются субсидируемым государством хлебом из украинского зерна. Тем временем в Индонезии глава исследовательского отдела министерства торговли заявил, что повышение цен на макароны (в состав которых входит пшеница) ударит по малообеспеченным слоям населения.
“Значительные экономические и финансовые потрясения” из-за конфликта России и Украины
Хотя Россия и Украина производят чуть более 2% мирового валового внутреннего продукта, конфликт между двумя странами привел к “значительным экономическим и финансовым потрясениям” – согласно мартовскому отчету ОЭСР (Организация экономического сотрудничества и развития). “Полное прекращение” экспорта пшеницы из России и Украины “привело бы к серьезному дефициту во многих странах с формирующейся и развивающейся экономикой”, – добавляется в докладе ОЭСР.
В апреле был опубликован доклад Организации Объединенных Наций о влиянии боевых действий на продовольственную, энергетическую и финансовую системы. Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш заявил, что военная ситуация “усиливает трехмерный кризис – продовольственный, энергетический и финансовый – который затрагивает наиболее уязвимых людей, страны и экономики мира”.
В таких регионах, как Африканский Рог и часть Латинской Америки, производство будет падать в годы, когда цены на продовольствие резко возрастают. Это приведет к огромной нехватке продовольствия, особенно для социально незащищенных семей.
Всемирная продовольственная программа ООН назвала причину кризиса
Эртарин Кузин, бывший исполнительный директор Всемирной продовольственной программы ООН, сказала, что к последнему кризису привел “идеальный шторм”. Говоря конкретно о глобальной нехватке удобрений, она сказала: “Проблема удобрений началась еще до начала этого года, когда Международная ассоциация производителей удобрений предположила, что количество доступных удобрений, особенно в странах Африки к югу от Сахары, сократится примерно на 30%, и что эти 30% могут повлиять на доступ к продовольствию для примерно 100 млн человек”.
В Украине уничтожены земли, используемые для выращивания зерновых
Посадка сельскохозяйственных культур – это сезонная работа, поэтому если вы пропустите один сезон, последствия будут ощущаться много месяцев спустя. В результате конфликта не только были уничтожены земли, используемые для выращивания зерновых и семян – юг Украины в основном состоит из сельскохозяйственных угодий, – но и большинство людей, которые должны были работать на фермах, бежали в качестве беженцев в соседние страны или участвуют в боевых действиях.
Кроме того, на долю России и Белоруссии приходится около 40% мирового экспорта поташа – растительного компонента, богатого калием и используемого в качестве удобрения. Россия также экспортирует около 48% мирового объема аммиачной селитры и 11% мирового объема карбамида. Из-за санкций и доступности продукции цены на дефицитные удобрения выросли, что, в свою очередь, привело к росту цен на продовольствие.
В мире 45 млн детей страдают от нехватки продуктов питания
В интервью Роуз Колдуэлл, исполнительный директор некоммерческой организации Plan International UK, сказала, что из-за начавшихся военных действий “смерть в разрушительных масштабах стала реальной угрозой”. “По меньшей мере 45 млн детей страдают от недоедания, которое является самой заметной и тяжелой формой недоедания и потенциально опасно для жизни”, – сказала она. “Это почти столько же, сколько все население Испании.
Поскольку операция продолжается, это означает, что поля не будут подготовлены, культуры не будут посажены, а удобрения не будут доступны. Колдуэлл объяснила, что цены на удобрения и продукты питания повлияют на страны Западной Африки. “Из-за конфликта цены на продукты питания и удобрения резко выросли во всем мире, что оказывает разрушительное воздействие на такие страны, как Буркина-Фасо, Мали и Нигер, которые уже столкнулись с проблемой голода”, – сказала она.
“Кроме того, Африканский Рог переживает одну из самых сильных засух за последнее десятилетие, в результате чего 5,5 млн детей в Эфиопии, Кении и Сомали страдают от острого недоедания”, – добавила Колдуэлл. “Ближайшие месяцы будут критическими для миллионов детей по всему региону”.
МВФ предупредил о риске социальных волнений в бедных странах Африки и Азии
В апреле Международный валютный фонд (МВФ) предупредил, что потенциальная нехватка продовольствия может привести к социальным волнениям в беднейших странах мира. “Рост цен на продовольствие и топливо может значительно увеличить вероятность социальных волнений в более бедных странах”, – заявил Пьер-Оливье Гуриншас, директор исследовательского отдела МВФ.
Более 40% калорий в таких странах, как Ботсвана, Лесото и Маврикий, поступает из импортируемых риса, кукурузы и пшеницы. Отсутствие продовольственной безопасности в африканских странах в прошлом вызывало “продовольственные бунты”. В 2008 году, во время последнего крупного продовольственного кризиса, беспорядки вспыхнули в Сенегале, а также в некоторых странах Карибского бассейна и Азии.
Правительство США попросило Конгресс выделить $1,5 млрд на помощь Африке
Саманта Пауэр, администратор Агентства США по международному развитию, сообщила, что цены на продовольствие выросли на 34% по сравнению с прошлым годом, и объявила в воскресенье, что обратилась к Конгрессу за помощью. “Нам нужна финансовая поддержка Конгресса, чтобы иметь возможность удовлетворить срочные потребности в продовольствии и предотвратить каскадные, смертоносные последствия кризиса в Украине в Африке и за ее пределами”, – сказала она.
Эртарин Кузин предостерегла, что “если ничего не будет сделано” для срочной помощи нуждающимся, “мы можем столкнуться с 200-300 млн голодающих людей”.
