Готовы узнать, какие страны производители какао лидируют в 2024 году? Давайте окунемся в мир шоколада и узнаем, какие страны стоят у руля мирового производства какао в текущем году. От крупнейших игроков, таких как Кот-д’Ивуар и Индонезия, до вечнозеленых лесов Эквадора – давайте рассмотрим, что делает эти страны такими важными на арене мирового какао-производства.
Западная Африка и ее роль в мировом производстве какао
Западная Африка занимает особое место в мировой индустрии какао как родина крупнейших стран-производителей этого продукта. В 2023 году её объем производства составил огромные 3,9 млн тонн. Фактически, в Кот-д’Ивуаре, ведущем производителе какао, работает около миллиона фермеров, поставляющих этот продукт таким гигантам рынка, как Nestlé, Mars и Hershey. Однако массовое производство какао столкнулось с серьезной проблемой в виде уничтожения лесов для увеличения площадей под плантации какао-деревьев.
Главные производители какао в мире
Ниже представлены данные о главных странах-производителях какао на 2023 год:
- Кот-д’Ивуар: 2.2 млн тонн
- Гана: 1.1 млн тонн
- Индонезия: 667 тыс тонн
- Эквадор: 337 тыс тонн
- Камерун: 300 тыс тонн
- Нигерия: 280 тыс тонн
- Бразилия: 274 тыс тонн
- Перу: 171 тыс тонн
- Доминиканская Республика: 76 тыс тонн
- Прочие: 386 тыс тонн
Эти данные являются отражением глобальной динамики рынка какао и его важности для мировой экономики. Рост производства в различных странах свидетельствует о постоянном интересе к этому продукту и его значимости для мировой торговли.
Совет
- Погрузитесь в мир сладкого наслаждения и узнайте о таинственных свойствах шоколада, которые делают его таким уникальным продуктом — 21 факт, который вы должны знать о шоколаде
- Откройте для себя страны, которые лидируют в сельском хозяйстве и внедряют передовые технологии и методы. Эта статья поможет вам понять, какие страны стоят во главе инноваций в сельском хозяйстве — 13 самых передовых стран в области сельского хозяйства
- Погрузитесь в многоликую и красочную картину городской жизни на континенте Африки — 50 крупнейших по населению городов Африки
Кот-д’Ивуар — крупнейший в мире производитель какао
С 2,2 млн тонн какао в 2023 году, Кот-д’Ивуар остается вне конкуренции как ведущий мировой производитель этого ценного сырья. Треть общемирового объема какао приходится именно на эту страну.
Вместе с этим достижением, стоит осветить несколько противоречий, с которыми сталкиваются фермеры и торговцы в этом регионе. Несмотря на огромный объем производства, многие фермеры вынуждены довольствоваться лишь крохами от розничной цены конечного продукта, получая всего около 5% от нее и зарабатывая всего лишь 1,20 доллара в день. Еще один важный момент – значительная часть какао-ферм расположена в лесных зонах, которые подлежат охране и защите.
Индонезия
На мировой арене Индонезия занимает достойное третье место с объемом производства в 667 000 тонн. Основными импортерами продукции этой страны являются США, Малайзия и Сингапур. Интересно, что большую часть какао в Индонезии производят мелкие фермеры – до 95% от общего объема, однако они сталкиваются с серьезными трудностями, такими как низкие доходы и негативные последствия изменения климата.
Старение деревьев и проблемы с производительностью ставят под угрозу будущее этой промышленности в стране.
Эквадор и Бразилия
В Южной Америке основными игроками на рынке какао являются Эквадор и Бразилия. В прошлом Эквадор занимал первые позиции в мировом рейтинге, однако различные факторы, такие как изменения на мировом рынке и болезни растений, привели к снижению его доли в производстве. Сегодня же страна прославляется своими высококачественными шоколадными изделиями, происходящими исключительно из местных тропических лесов Амазонии.
В целом, мировое производство какао достигло внушительной отметки в 6,5 млн тонн. Этому способствовал высокий спрос на продукт, который за последние десятилетия увеличивался в среднем на 3% в год. Однако, несмотря на этот рост, промышленность какао продолжает сталкиваться с рядом вызовов, которые необходимо преодолеть для ее устойчивого развития.
Почему так много какао производится именно в Кот-д’Ивуаре?
Превосходство Кот-д’Ивуара в производстве какао обусловлено различными факторами. Во-первых, благоприятные климатические условия региона, такие как теплый влажный климат и плодородные почвы, создают идеальную среду для выращивания какао-деревьев. Это мнение разделяют многие агрономы и эксперты по сельскому хозяйству.
Кроме того, исторически сложилось так, что Кот-д’Ивуар имеет длительную традицию в выращивании какао и развитие соответствующей инфраструктуры. Это позволяет стране эффективно использовать свои ресурсы и опыт для увеличения производства какао. Это мнение высказывают исследователи и экономисты, изучавшие аграрную политику региона.
Кроме того, низкие трудовые затраты и доступ к дешевой рабочей силе также способствуют конкурентоспособности Кот-д’Ивуара на мировом рынке какао. В целом, совокупность этих факторов делает Кот-д’Ивуар ведущим мировым производителем какао и устанавливает его доминирующее положение на рынке этого ценного сырья.