В России грибная корзина — не просто утварь выходного дня. Это семейная реликвия, маршрут памяти, иногда — причина уголовного дела. История запретов на сбор грибов здесь не абстрактная норма из кодекса, а цепочка конкретных эпизодов: рейды в Подмосковье, конфликты на рынках Дальнего Востока, допросы в Карелии. В начале 2020-х годов следователь из Тверской области, попросивший не называть его имя, рассказывал, что «дело о грибах» стало для него самым странным в карьере: люди искренне не понимали, за что их штрафуют. «Я всю жизнь их собирал», — повторял мужчина, державший в руках пакет с редким видом, занесённым в Красную книгу.
Запреты на сбор грибов в России складывались постепенно, хронологически и болезненно. Сначала — охрана природы, потом — борьба с нелегальным оборотом, затем — вопрос безопасности и психоактивных свойств отдельных видов. Пока в китайской провинции Юньнань врачи каждый год принимают сотни пациентов, увидевших «маленьких человечков» после неправильно приготовленного гриба, в России подход иной: лучше запретить, чем лечить. «Мы не можем позволить себе экспериментировать с сознанием людей», — говорил на закрытом совещании один из чиновников Росприроднадзора.
Эта статья — полный и актуальный разбор того, какие грибы в России запрещено собирать по закону. Не слухи из леса, не советы «бывалых», а фактический список с объяснением, почему именно эти виды оказались под охраной. Цена ошибки здесь измеряется не только рублями.
1. Трюфель летний
Этот гриб входит в перечень редких видов, занесённых в Красную книгу Российской Федерации — сбор его запрещён. Трюфель летний известен как деликатес, но из-за своей редкости потерял статус «безопасного для сбора» гриба. Экологи подчёркивают, что его популяция крайне уязвима из-за разрушения естественных местообитаний и неустойчивой численности.
2. Мухомор Виттадини
Этот вид грибов, родственник классического мухомора, также включён в Красную книгу РФ — и поэтому его сбор запрещён законом. Мухомор Виттадини встречается редко, и даже специалисты отказываются рекомендовать его к сбору, поскольку он не только редок, но и потенциально токсичен.
3. Вешенка семгово-соломенная
Ещё один представитель грибов, чья численность уменьшилась до критического уровня — уже включён в федеральную Красную книгу, и законом запрещён к сбору. Её присутствие в лесах — признак незатронутых человеком экосистем, и охрана таких видов — часть государственной политики сохранения биоразнообразия.
4. Ежовик коралловидный
Сбор этого гриба также находится под запретом, поскольку он занесён в список редких и исчезающих видов. Ежовик коралловидный вызывает интерес не только у грибников, но и у экологов как индикатор здоровья лесов. Ограничения на его сбор направлены на предотвращение дальнейшего сокращения популяции.
5. Паутинник фиолетовый
Как один из немногих представителей паутинников, включённых в Красную книгу, он тоже находится под запрещением для сбора. Паутинники — грибная группа, многие виды которой обладают яркими окрасками, но некоторые находятся под угрозой исчезновения и потому защищены законом.
📌 Важно знать: сбор грибов, включённых в Красную книгу РФ или региональные Красные книги, запрещён — даже если вы собираетесь использовать их только для собственных нужд. За нарушение предусмотрены административные штрафы, а в случае умышленного сбора и особенно крупного объёма — уголовная ответственность с крупными штрафами и даже лишением свободы.
6. Болетопсис бело-чёрный (Boletopsis leucomelaena)
Этот редкий гриб — представитель семейства Болетопсовые — занесён в Красную книгу РФ. Его находят крайне редко, и он считается уязвимым видом из-за потери лесных местообитаний. Сбор такого гриба вне охраняемых зон попадает под действие статьи об уголовной ответственности за незаконную добычу и сбор редких организмов.
7. Грифола курчавая (Grifola frondosa)
Гриб с характерной формой, похожей на «гриб-баран», встречается редко и включён в перечни охраняемых грибов. Его незаконный сбор и оборот может повлечь административные или уголовные санкции в соответствии с новым законодательством РФ о защите краснокнижных видов.
8. Звездовик сводчатый (Geastrum fornicatum)
Редкий гриб звездчатой формы из Красной книги России. Он значительно уменьшил численность и благодаря своей необычной форме привлекает внимание грибников, что делает его особенно уязвимым. Попытка собрать его для коллекции или продажи нарушает федеральные нормы.
9. Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum)
Этот вид относится к краснокнижным грибам, он отмечен как редкий и находящийся под угрозой исчезновения. Наряду с другими видами из Красной книги, его сбор вне специальных разрешённых исследований запрещён, а нарушение закона может привести к штрафам и даже лишению свободы.
10. Шишкогриб хлопьеножковый (Strobilomyces floccopus)
Ещё один гриб из национального перечня, попадающий под охранный режим. Несмотря на то что он может выглядеть как съедобный вид, фактически сбор такой находки запрещён: законодательство рассматривает его как вид, требующий охраны, а сбор рассматривается как «нанесение вреда редким видам».
💡 Важно понимать: закон о запрете сбора редких грибов в России действует с 12 октября 2023 года — с тех пор за незаконный сбор редких видов грибов, включённых в Красную Книгу РФ или защищённых международными договорами, предусмотрены административные штрафы и даже уголовная ответственность.
11. Болет красно-жёлтый
Это редкий гриб семейства болетовых, отличающийся яркой окраской — красно-жёлтым или оранжевым верхом шляпки и глубоко пористой нижней частью. Он растёт в лиственных и смешанных лесах южной России, в основном летом, но встречается крайне редко. Включён в Красную книгу РФ, и его сбор считается незаконным вне научных целей. За это предусмотрена ответственность в виде штрафов или уголовного преследования.
12. Ежовик альпийский
Ещё один гриб из списка редких — отличается необычной игольчатой поверхностью (отсюда и название), а не пластинками или трубочками. В российских лесах встречается очень локально, преимущественно в гористых или северных регионах. Поскольку вид находится под угрозой исчезновения, его сбор подлежит запрету, и такие случаи привлекают внимание природоохранных органов.
13. Трутовик лакированный
Этот гриб заметен своей блестящей древесной шляпкой и часто растёт на стволах старых деревьев. Он выполняет важную экологическую функцию как декомпозер древесины, но остаётся редким и включён в Красную книгу. Закон защищает такие виды, запрещая собирать их даже ради коллекционирования или декоративного использования.
14. Трутовик зонтичный
Трутовик зонтичный — редкий гриб с разветвлённой «кустистой» формой, который многие принимают за обычный древесный нарост и спокойно срезают «на пробу». Именно в этом и заключается проблема. Этот вид занесён в Красную книгу России и находится под прямой законодательной защитой.
15. Лейкопаксиллус лепистовидный
Редкий гриб из рода лейкопаксиллус, отличающийся светлой окраской и тонкими ножками с оттенком лепестков. Он включён в официальный список охраняемых грибов России из-за сокращения численности и уязвимости. Сбор представителей этого вида законодательно ограничен — нарушение может привести к штрафу или уголовной ответственности в соответствии с нормами о защите редких видов.
Какие грибы запрещено собирать в России?
Сбор запрещён для всех грибов, включённых в Красную книгу Российской Федерации или охраняемых региональными Красными книгами. Среди них: трюфель летний, мухомор Виттадини, ежовик коралловидный, грифола курчавая, звездовик сводчатый и ряд других редких и исчезающих видов. Запрет распространяется как на личный сбор, так и на коммерческий. Нарушение закона может повлечь административные штрафы или уголовную ответственность.
Можно ли собирать редкие грибы «для себя»?
Даже для личного употребления сбор запрещённых грибов является нарушением. Закон не делает различий между коммерческим оборотом и личным сбором: любое нарушение правил охраны редких видов карается штрафом или уголовной ответственностью.
Какие штрафы грозят за сбор запрещённых грибов?
В зависимости от объёма и редкости вида, нарушителю может грозить: Административный штраф — от 3 000 до 5 000 рублей за одного редкого гриба; Уголовная ответственность — в случае массового сбора, повреждения экосистем или продажи редких грибов; наказание может включать крупные штрафы и лишение свободы до 2 лет.