Никогда не было лучшего времени для посещения Вьетнама. С беспрецедентным экономическим ростом прибрежная страна Юго-Восточной Азии пережила взрыв туризма. В крупных городах, таких как Ханой и Хошимин (также называемый Сайгон), каждую неделю открываются новый танцевальный клуб, кофейня или концептуальный бутик.
Всемирная туристская организация ООН недавно включила Вьетнам в десятку самых быстрорастущих туристических направлений в мире. В 2018 году во Вьетнаме побывало 15,5 млн иностранных туристов, что почти вдвое превышает показатель 2015 года.
Тем не менее, несмотря на этот рост, Вьетнам сохраняет определенное очарование по сравнению со своими более развитыми соседями (на данный момент, во всяком случае). Во-первых, отдых во Вьетнаме все еще очень доступен — вы можете легко насладиться уличной лапшой мирового класса в Ханое менее чем за 5 долларов.
Вьетнам это страна, где вы можете организовать свое собственное приключение. Те, кто ищет неординарную красоту, могут отправиться на южную береговую линию, где находятся одни из лучших пляжей Вьетнама, или прогуляться по горам с племенами этнических меньшинств в Сапе на северной границе. В 90-х годах в центральном Вьетнаме была обнаружена самая большая в мире пещерная система Son Doong. Группа британских дайверов в этом году обнаружила, что она даже больше, чем считалось ранее.
Лучший город для новичка во Вьетнаме — Хошимин (Сайгон)
Сайгон с населением более 8 миллионов человек является культурной столицей и крупнейшим городом Вьетнама. Здесь вы найдете и мопеды, проезжающие мимо уличных повозок, и небоскребы, возвышающиеся рядом с французскими колониальными зданиями. Город разделен на 24 района, но большинство главных туристических достопримечательностей, магазинов и ночных клубов можно найти в районах 1 и 3.
Несмотря на то, что культурные объекты не такие захватывающие, как в Ханое, и здесь нет пляжей Дананга, Сайгон предлагает хорошее сочетание — от покупок и еды до осмотра достопримечательностей. Люди здесь прогрессивные и открытые. Тут легко почувствовать себя желанным гостем, даже при диком дорожном движении.
Лучший способ исследовать Вьетнам — самолет или мотоцикл
Небольшой размер Вьетнама позволяет здесь легко передвигаться — обычно туристы начинают с юга в Сайгоне и направляются на север, или с Ханоя и направляются на юг. Перелет между городами длится не менее двух часов — цена около 100 долларов в бюджетных авиакомпаниях, таких как Vietjet.
Для бесстрашных путешественников мотобайк является популярным способом добраться от одного конца страны до другого. Самый известный маршрут занимает от двух до четырех недель.
Лучший курорт во Вьетнаме — остров Кондао
Аэропорт на Кондао настолько мал, что на посадку здесь допускаются только турбовинтовые самолеты. Это также означает, что на острове не так много туристов. Пляжи здесь относительно чистые и менее многолюдные.
Здесь есть и исторические памятники. Некогда на острове размещались французские тюрьмы, поэтому Кондао стал местом паломничества для вьетнамцев, которые приезжают отдать дань уважения мученикам, воевавшим против захватчиков.
Для размещения рекомендуем отель Poulo Condor Boutique Resort & Spa. Он находится всего в пяти минутах от аэропорта. У него даже есть свой собственный участок пляжа.
Лучшие места для шопинга — Mac Thi Buoi и Nguyen Trai Street в Сайгоне
Обе эти улицы полны местных дизайнерских магазинов. Рекомендуем женские бренды Nosbyn, Cocosin и There VND Then.
Чтобы купить одежду от самых популярных вьетнамских дизайнеров, вы также можете зайти в The New Playground (Сайгон) и его аналог The New District (Ханой).
Прогулки по улице Буй Вьен
Если вы любите гулять, то обязательно загляните на улицу Буй Вьен в Сайгоне.
Буй Вьен предлагает тонны развлечений, а также дешевую еду и напитки как для туристов, так и для местных жителей. Не удивляйтесь, услышав гремящую вьетнамскую хаус-музыку, называемую Vinahouse — это все часть веселья, когда ты на Буй Вьен.
Пещеры Сон Доун
Для настоящих искателей адреналина рекомендуем путешествие в Сон Донг — самую большую пещеру в мире. Пещера является частью более крупной системы пещер Пхонг Нха.
Пещерная экспедиция, надо признать, недешевая: за четыре дня и три ночи потребуется 3000 долларов на человека. Вы должны будете пробраться через высокогорье и джунгли, чтобы добраться до места назначения. Однако для тех, у кого может не хватить времени, средств или физических способностей, более короткие варианты включают однодневный тур по национальному парку Пхонг Нха и пещерам за 72 доллара.
Поездка в города Хо Трам и Там Дао
Чтобы отдохнуть от Сайгона, рекомендуем новый пляжный город Хо Трам, который славится своими пальмами и чистыми пляжами. В Хо Трам можно остановиться на ночь в отелях Melia Ho Tram Beach Resort или Ho Tram Beach Resort & Spa. Последний принадлежит страстной вьетнамке, чья семья первой открыла отель в этом сонном, но быстрорастущем пляжном городке более 15 лет назад.
Кофейня Cong Ca Phe
Завезенная французскими колониалистами в 19 веке, культура кофе остается важнейшей для вьетнамского общества. Сегодня Вьетнам — второй по величине в мире производитель кофе.
Сеть кофеен Cong Ca Phe охватывает всю страну. Известна она своим ностальгическим «коммунистическим» декором и фирменным кокосовым кофе.
Кофеманы также могут побывать в некоторых из новых вьетнамских кофеен, таких как The Workshop и Bosgaurus, которые предлагают премиальные кофейные зерна.
Красивейший водопад во Вьетнаме — Пан Гиок
Пан Гиок — это живописный водопад, расположенный на вьетнамско-китайской границе. Чтобы добраться сюда, нужно будет сесть на автобус из Ханоя в Цао Банг, а потом еще на автобус в Трунг Ханг. Оттуда лучший вариант — мотоциклетное такси. И здесь есть что посмотреть, от соседнего озера Ханг Тэ до рынков в Цао Банг.
Самый недооцененный город во Вьетнаме — Хюэ
Город Хюэ — это старый Императорский город Вьетнама. В нем находятся признанные ЮНЕСКО объекты наследия.
Обязательно посетите цитадель XIX века, в которую входят храмы и святыни Императорского города и бывшей резиденции императора. И не забудьте попробовать местную еду. Еда центрального Вьетнама, как известно, острее, чем северного и южного. Здесь используют местные специи и травы в знаменитых блюдах, таких как булочка Бо Хюэ, суп из лемонграсса, говядины и лапши.
Остановиться рекомендуем в Azerai La Residence, расположенном всего в двух километрах от Императорского города.
Лучший город для любителей истории — Хойан
Кроме Хюэ, посетите Хойан, еще один центральный вьетнамский город, известный своей историей. Здесь вы найдете влияние различных культур, которые прошли через Хойан — включая тямов, вьетнамцев, китайцев, японцев, голландцев и португальцев — от древних времен до расцвета торговли пряностями и далее.
Исследовать исторические районы можно с помощью велосипеда, каяка или моторной лодки. А если вам удастся здесь побывать во время полнолуния, обязательно посетите фестиваль Hoi An Lantern Full Moon Festival, чтобы стать свидетелем обмена цветами и фонариками на удачу.
Лучший курортный город Вьетнама — Куй Нхон
Расположенный в прибрежной провинции Бинь-Динь, Куй-Нхон становится все более популярным курортом. Избегайте сезона дождей. Посещать город следует в период с января по март.
В качестве достойного размещения рекомендуем виллы Anantara Quy Nhon Villas. Это 26 отдельных вилл, окруженных горами с трех сторон и с видом на залив Quy Nhon. А для более бюджетного выбора предлагаем расположенный неподалеку Avani Quy Nhon Resort & Spa, который предлагает доступ к живописному пляжу Бай-Дай.
Как узнать больше о народностях Вьетнама? В Музей драгоценного наследия и Художественной галерее
Во Вьетнаме проживают 54 отдельные этнические группы, каждая из которых имеет свой язык, обычаи и одежду. Рекомендуем ознакомиться с работами французского фотографа Рехана. Он сфотографировал все этнические меньшинства во Вьетнаме, а также является куратором целого ряда художественных галерей, ориентированных на документирование вьетнамских этносов.
В Музее драгоценного наследия и Художественной галерее, расположенном в историческом французском здании XIX века в Хой-Ан, представлены сотни фотопортретов Рехана и свыше 60 костюмов.
Можно также посетить некоторые племена, в том числе H ‘Mong и Red Dao в северном вьетнамском городе Сапа, а также коренные народы К’ Хо города Да Лат.
Попробуйте традиционный вьетнамский суп
У каждого региона и каждого города есть своя версия этого супа. В Ханое это суп из свинины и рисовой лапши (bun cha) прославившийся, когда Энтони Бурден и Барак Обама ужинали в местном заведении Бун Ча Хун Лиен.
В Хюэ попробуйте bun bo Hue, который Бурден когда-то назвал «лучшим супом в мире».
Лучшие вьетнамские рестораны — Айвинс в Сайгоне и Фэтфиш в Дананге
Уличная еда — это сердце и душа Вьетнама, но в стране имеются и современные рестораны.
В Сайгоне рекомендуем Quince Eatery, популярный средиземноморский ресторан, а в третьем по величине городе Вьетнама — Дананге, зайдите в Фэтфиш под управлением звездного шеф-повара Duc Tran.
Попробуйте лучшую уличную еду в забегаловке Hu Tieu Nhan Quan в Сайгоне
Hu tieu — еще одно блюдо из лапши, популярное в Сайгоне. Оно происходит из южных регионов страны, которые были частью кхмерской Империи. Лапша тут более толстая, покрытую сверху жирной свининой, креветками, свежим и жареным луком и другими различными травами. В забегаловке Hu Tieu Nhan Quan (улица А66 Нгуен Трай) подают, пожалуй, лучшую лапшу. Часы работы с 17:00 до самого утра.
Лучшее фото для Инстаграма — мост Голден-Бридж
Вьетнамский мост Голден-Бридж длиной 150 метров, расположен неподалеку от отеля Ba Na Hills Resort около Дананга.
Другие популярные места для фотосъемок: церковь Тана Динха (известная как «розовая церковь») в Сайгоне, Храм Литературы в Ханое и Японский Крытый мост в Хойане.
Лучшая ночная жизнь в Сайгоне и Ханое — клубы Лейла и Пресс-клуб
В Сайгоне рекомендуем посетить клуб Лейла. Он находится в самом центре города. В Ханое предлагаем побывать в легендарном Пресс-клубе. Ресторан, расположенный в бывшем здании пресс-клуба. В заведении есть террасы с завораживающими видами на город.
Аквапарк Хо Тхуи Тяня в Хюэ
Рекомендует этот таинственный, заброшенный аквапарк в Хюэ. Он не обозначен ни в каких картах или путеводителях. Чтобы найти его, отправляйтесь к озеру около Thien An Hill. Там нужно будет расспросить местных жителей, чтобы узнать более точное местоположение.
Вьетнамские спа
Спа — это отличный способ расслабиться, да и цены во Вьетнаме вполне разумные. Спа и массажные салоны широко распространены во Вьетнаме.
В стране расположены одни из лучших спа-курортов Азии, в том числе знаменитый Nam Hai Four Seasons, в Хойане, InterContinental Sun Peninsula в Дананге, The Reverie в Сайгоне, Sofitel Legend Metole в Ханое и отдалённый Аманои в Нинь Хай.