Вот он: список фактов, которые вам нужно знать о земледелии в 2023 году.
1. Самый крупный производитель семян подсолнечника
Украина является крупнейшим в мире производителем семян подсолнечника, за ней следует Россия. Общая площадь возделывания подсолнечника в Украине могла бы покрыть всю территорию Словении.
Производство семян подсолнечника в Украине помогло стране стать лидером в производстве растительного масла, причем подсолнечное масло сейчас является самым популярным в стране. В последние десятилетия производство семян подсолнечника в Украине неуклонно растет благодаря современным методам ведения сельского хозяйства, улучшенным методам орошения и благоприятному климату. Кроме того, выход Украины к Черному морю позволил стране стать крупным экспортером семян подсолнечника и подсолнечного масла.
2. Самый крупный производитель какао
Кот-д’Ивуар крупнейший производитель, поставляющий около 30% мирового объема какао. Несмотря на свои корни в Амазонии, почти 70% какао поставляется из Африки. Индустрия выращивания какао в Кот-д’Ивуаре во многом определяет экономический успех страны с начала XX века и остается основным источником дохода для миллионов людей в республике.
3. Когда Шри-Ланка начала культивировать чай?
На Шри-Ланке начали активно выращивать чай в 1869 году. После эпидемии кофейной ржавчины — грибкового заболевания, мешавшего культивированию кофе.
С 2010 года производство чая увеличилось более чем в два раза, и сейчас Шри-Ланка является четвертым по величине производителем чая в мире, где под производство чая отведено более 300000 га земли. Экспорт чая из страны значительно увеличился, причем около 40% этого чая отправляется только в Великобританию. Поскольку спрос на чай продолжает расти, Шри-Ланка имеет все шансы закрепить свой статус ведущего производителя чая на мировом рынке.
4. Самый крупный в мире поставщик оливкового масла
Испания является крупнейшим в мире производителем оливкового масла. Андалусия производит 80% всего объема.
Испания является ведущим производителем оливкового масла в мире, производя больше, чем Франция, Италия и Греция вместе взятые. Испанское оливковое масло известно как одно из самых высококачественных на рынке, и в 2020 году Испания произвела более 1,7 млн тонн оливкового масла.
Испанское оливковое масло составляет 33% мирового производства, что отчасти объясняется обилием оливковых деревьев в стране. Многие регионы занимались производством оливкового масла с древних времен, и оно до сих пор является важной частью их культуры.
5. Объем закупки зерновых из РФ Кенией
Кения имеет все шансы попасть в ТОП-10 самых крупных покупателей российской пшеницы увеличив объем своих закупок зерна из России почти в 1,5 раза. Объемы закупок Кенией зерна из России колеблются из-за разницы местных и мировых цен на зерно.
6. Украинское зерно
Украина, являясь крупным мировым производителем и экспортером зерна, в сезоне 2022/23 сократила экспорт зерновых почти на 27% до 31,8 млн тонн.
Украина является стратегическим поставщиком зерна во многие страны благодаря диверсифицированному производству пшеницы, кукурузы, ячменя и других зерновых культур. По состоянию на 2023 год Украина является четвертым по величине производителем пшеницы и вторым по величине экспортером кукурузы в мире. Украина также является ведущим мировым экспортером твердой пшеницы, кормовой ржи и овса.
Это шестой факт, который вам нужно знать о земледелии в 2023 году.
7. Самое лучшее в мире оливковое масло
Греция завоевала первое место за лучшее в мире оливковое масло. Производитель оливкового масла из Спарты получил престижную премию EVOO Global Olive Oil Award 2022.
Этот престижный титул был присвоен стране за исключительное качество масла и приверженность устойчивым методам производства. Награда признает стремление Греции к производству самого высококачественного и ароматного масла. Греки гордятся своими многовековыми традициями производства оливкового масла, и многие из исключительных масел этой страны украшают столы лучших шеф-поваров мира.
Поздравляем Грецию!
8. Что экспортирует Сербия?
Сербия занимает второе место в мире по экспорту малины. Помимо малины, Сербия является ведущим европейским экспортером слив, яблок и груш.
Ежегодно страна экспортирует более 30 млн тонн малины в такие страны, как США и страны Европы. Производство малины вносит значительный вклад в сельскохозяйственную промышленность страны, создавая рабочие места для многочисленных жителей страны и обеспечивая прибыльный экспортный рынок.
9. Фениксы на японскими полями
В Японии фермеры сжигают солому прямо на полях после сбора урожая. С неба горящее пшеничное поле выглядит как феникс.
Этот процесс сжигания называется «Окирай» и помогает предотвратить появление сорняков и вредителей, а также создать органическое удобрение, которое благотворно влияет на плодородие почвы. Это также традиционный метод избавления от соломы, поэтому многие фермеры по всей Японии используют его и сегодня. Дымовые шлейфы, образующиеся при сжигании, помогают создать теплую атмосферу, а также придают многим сельским полям невероятный аромат.
10. Кто ест больше всех риса?
Лаосцы потребляют больше риса, чем любой другой народ в мире. На одного лаосца приходится 155 кг риса в год.
По оценкам, более 90% калорий, потребляемых среднестатистическим лаосцем, приходится на рис. Рис является основным продуктом питания для большинства лаосцев и употребляется, по крайней мере, один раз в день. Его едят не только сам по себе; его также используют в тушеных блюдах, супах и даже десертах.
Рис не только является источником питания, но и используется в лаосских культурных церемониях и ритуалах. Лаосцы испытывают настоящую страсть к рису, которая проявляется в их кухне и культуре. Вот такой 10-й факт, который следует знать о земледелии в 2023 году.
