Крупнейшими экспортерами вина являются Италия, Испания, Франция, Чили и Австралия, а крупнейшими импортерами — США, Великобритания, Германия и Китай. Германия, Соединенное Королевство и Соединенные Штаты также являются крупными экспортерами, но Германия экспортирует отечественную продукцию, Великобритания же перепродает импорт после переработки.
Мир потребляет около 250 млн гектолитров вина, что эквивалентно 10 000 бассейнам олимпийского размера в год. США являются крупнейшим в мире рынком вина с годовым потреблением около 30 млн гектолитров.
Однако потребление там на душу населения на 10 литров ниже, чем во многих других странах. Китай является пятым по величине рынком с потреблением около 18 млн гектолитров, а потребление на душу населения составляет около 1,3 литра.
Если бы Китай потреблял столько же, сколько Соединенные Штаты, на его долю пришлось бы более половины мирового потребления. Вино для коммерческих целей производится примерно в 70 странах, но на Францию, Италию и Испанию приходится почти половина мирового производства.
Красное вино составляет 60% мирового производства. Страны Северного полушария упаковывают и экспортируют готовое к употреблению вино, а страны Южного полушария отправляют вино «навалом», которое по прибытии очищается и разливается в бутылки.
Крупнейшие страны-импортеры вина
США
Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире рынком вина. Они могут производить только от двух третей до трех четвертей того, что потребляют. В 2018 году страна импортировала вина на сумму $6,5 млрд, что составило 24% от объема и 26% продаж.
Доля импорта из США оставалась неизменной на протяжении последних 25 лет, но реальный объем значительно увеличился. Соединенные Штаты импортируют две трети из Франции и Италии, а остальная часть импортируется из Новой Зеландии, Австралии, Испании, Аргентины, Чили, Португалии и Германии.
Великобритания
В 2018 году Великобритания импортировала вина на сумму около $1,3 млрд. Около трех четвертей импорта приходилось на Францию, Италию, Испанию и Германию.
Другими крупными экспортерами являются Австралия, Новая Зеландия, Чили и Южная Африка. Великобритания импортирует около 38 млн гектолитров вина, но потребляет только половину. Остальное упаковывается и экспортируется в другие страны.
Ожидается, что количество и стоимость вина, импортируемого в Великобританию, уменьшатся, как только страна полностью выйдет из Евросоюза.
Германия
В 2018 году Германия импортировала вина на $3,1 млрд. Немецкий рынок конкурентоспособен, так как потребители вина открыты для импорта, если оно поступает по правильной цене. Большая часть производимого в Германии вина — белое, поэтому большую часть импорта составляют красные вина.
Дискаунтеры доминируют на винном рынке, поэтому они держат среднюю цену низкой и ограничивают возможности для добавления стоимости. Италия, Франция и Испания составляют около трех четвертей немецкого импорта.
Другими крупными экспортерами являются Южная Африка, США, Австрия, Чили и Австралия.
Китай
В 2018 году Китай импортировал вина на сумму около $2,9 млрд, что составляет 7,5% мирового импорта. Китай является пятым по величине рынком с потреблением около 18 млн гектолитров, но потребление на душу населения составляет около 1,3 литра.
Если бы Китай потреблял столько же, сколько США, на его долю пришлось бы более половины мирового потребления. Китай — растущий рынок, который предоставляет больше возможностей для будущего импорта.
Канада
Канада ежегодно импортирует вина на сумму около $2 млрд. Канада является одним из крупнейших потребителей вина в мире, но ее продукции недостаточно для удовлетворения внутреннего спроса.
Молодое поколение меняет свои предпочтения с пива на вино, тем самым увеличивая спрос. Более 70% вина, потребляемого в стране, импортируется.
На Францию, США, Австралию и Испанию приходится 74% импорта по объему и 79% по стоимости.
Япония
Япония является 6-м крупнейшим импортером вина с ежегодным объемом импорта около $1,7 млрд. Япония — это зрелый и сложный рынок с более чем 30 млн потребителей.
Импорт вина — это открытый бизнес, хотя существуют правила, защищающие демпинг и некачественную продукцию. За последние три десятилетия аппетит Японии к вину вырос в четыре раза, но и внутреннее производство значительно выросло.
Япония выбирает вина по умеренным ценам из Австралии и Южной Америки.
Гонконг
Население Гонконга составляет около 7,3 млн человек, но ежегодно он принимает около 5,5 млн туристов. Автономная территория ежегодно импортирует вино на сумму около $1,5 млрд для удовлетворения потребностей жителей и туристов.
Гонконг не выращивает виноград, но импортирует тысячи тонн из развивающихся стран для переработки.
Нидерланды
Нидерланды производят около 900 000 литров белого и красного вина, но климат страны не подходит для выращивания традиционных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон и Мерло. Дефицит импортируется в размере $1,4 млрд.
Франция, Германия, Чили и Италия являются основными экспортерами вина в Нидерланды.
Швейцария
Швейцария ежегодно импортирует вино на сумму около $1,2 млрд. Страна является популярным туристическим направлением, но может производить только 108 000 литров вина, что составляет 30% от потребляемого.
Остальные 60% импортируются в основном из стран Европейского Союза. Швейцария экспортирует около 1,0% своего вина в другие страны.
Бельгия
Бельгия ежегодно импортирует вино на сумму $1,2 млрд. Бельгия славится тем, что варит отличное пиво, но она также производит фантастические вина.
Однако страна не в состоянии удовлетворить внутренний спрос и вынуждена больше импортировать из Евросоюза. Южноевропейское вино имеет активный рынок сбыта в Бельгии, а Фландрия, голландский регион страны, открыта для новых мировых вин.