Вопреки распространенному мнению, сети супермаркетов, такие как Ralphs и Piggly Wiggly, работают гораздо дольше. Хотя существует ряд факторов, которые могут повлиять на продолжительность существования этих продуктовых сетей, включая их способность приобретать конкурентов, характер отрасли также играет свою роль.
Продуктовые магазины, в отличие от бутиков одежды или даже ресторанов, предоставляют услуги первой необходимости. Кроме того, многие магазины являются местными, что способствует успеху крупных сетей в каждом штате, где они работают. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о американских супермаркетах, в том числе о том, как многие из них выросли из небольших семейных предприятий в глобальные конгломераты.
10. Publix
- Год основания: 1930
- Первоначальное местонахождение: Винтер Хейвен, штат Флорида
- Основатель: Джордж В. Дженкинс
- Стоимость сегодня: $38,5 млрд.
Компании Publix могло бы и не быть, если бы не существовало Piggly Wiggly. Джордж В. Дженкинс, основатель компании, начал работать кладовщиком в Piggly Wiggly в 1925 году и быстро поднялся по карьерной лестнице, став менеджером. Через пять лет Дженкинс покинул компанию, чтобы открыть свой собственный магазин.
Первый магазин Publix открылся в городе Винтер Хейвен, штат Флорида, в 1930 году, а второй — в 1935 году. Дженкинс закрыл эти магазины в 1940 году, чтобы построить «продовольственный дворец» с кондиционерами, освещением и электрическими дверями. Он продолжал расти, приобретая новые компании и открывая магазины Publix по всей Флориде и американскому юго-востоку.
- Знаете ли вы? Во Флориде, Джорджии, Северной Каролине, Алабаме и Теннесси насчитывается 1239 продуктовых магазинов Publix.
9. IGA
- Год основания: 1926
- Первоначальное местоположение: Покипси, штат Нью-Йорк, и Шарон, штат Коннектикут.
- Основатель: Дж. Фрэнк Граймс
- Стоимость сегодня: Неизвестно
В 1926 году малые предприятия создали Международный продуктовый альянс, чтобы защититься от более крупных конкурентов. IGA объединил ряд региональных продуктовых магазинов из небольших городов, не требуя от них использования одинаковых стратегий брендинга; вместо этого он обеспечил им лучший маркетинг и последовательную цепочку поставок.
Вместо того чтобы потерять работу, прежние менеджеры и сотрудники продолжали управлять своими магазинами. На протяжении всей Великой депрессии партнерство обеспечивало малым бизнесам доступ к известному бренду, не ставя под угрозу их самобытность.
- Знаете ли вы? Компания IGA распространилась на 30 стран, причем самым прибыльным рынком стала Австралия.
8. Winn-Dixie
- Год основания: 1925
- Первоначальное местонахождение: Майами, штат Флорида
- Основатель: Карл Дэвис
- Стоимость сегодня: $560 млн (по состоянию на 2011 год)
Карл Дэвис основал компанию Winn-Dixie после непродолжительной работы в бакалейной отрасли. В 1916 году он начал свою карьеру в магазине Clark Mercantile General Store в Берли, штат Айдахо.
Дэвис продолжал работать в компании после того, как ее возглавил его брат, а затем переехал во Флориду на время непогоды. В 1925 году он открыл магазин в Майами. Брат Дэвиса в конце концов отправил своих сыновей на помощь дяде Карлу, предложив им советы по ведению бизнеса.
Семья Дэвисов начала приобретать новые супермаркеты, включая Winn & Lovett. В 1955 году семья Дэвисов приобрела 117 магазинов Dixie Home и переименовала их в Winn-Dixie.
- Знаете ли вы? После трагической смерти Уильяма Дэвиса от пневмонии семья пожертвовала 160 га земли клинике Майо для поддержки исследований и лечения.
7. Piggly Wiggly
- Год основания: 1916
- Первоначальное местонахождение: Мемфис, штат Теннесси
- Основатель: Кларенс Сондерс
- Стоимость сегодня: $422,31 млн
Один из первых продуктовых магазинов самообслуживания в США, Piggly Wiggly позволил сэкономить на расходах и изменил способ совершения покупок. Основатель компании Кларенс Сондерс хотел отойти от типичной модели покупок, при которой покупатели передавали заказы продавцам. Забавное название магазина, а также его новый подход, включавший отдельные кассы и униформу сотрудников, стали залогом его успеха.
Сегодня по всей Америке насчитывается около 530 магазинов Piggly Wiggly, большинство из которых находится на юго-востоке.
- Знаете ли вы? В результате непродуманных сделок в начале 1920-х годов Кларенс Сондерс потерял все доли в созданном им магазине.
6. Wegmans
- Год основания: 1916
- Первоначальное местонахождение: Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
- Основатели: Джон и Уолтер Вегман
- Стоимость сегодня: $3 млрд
Компания Wegmans была основана более века назад Джоном и Уолтером Вегманами, братьями, которые перешли от развозчиков свежих продуктов к открытию продуктовых магазинов. Об их магазине говорили все жители района: на 2000 кв. м располагались самые современные приспособления, такие как встроенные опрыскиватели, которые регулярно омывали овощи и фрукты.
В отличие от некоторых других компаний в этом списке, Wegmans осталась семейным предприятием. Сын Уолтера Роберт сменил его на посту президента сети в 1950 году; сегодня брендом Wegmans управляют внучки Роберта.
- Знаете ли вы? Повышение заработной платы сотрудникам было одним из первых решений, принятых Робертом Вегманом на посту президента в 1950 году.
5. A&P (Грейт Атлантик энд Пасифик Ти)
- Год основания: 1909
- Первоначальное местонахождение: Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
- Основатель: Семья Хартфорд
- Стоимость сегодня: Неизвестно, закрыта в 2015 году
Компания A&P способствовала закрытию предприятий в малых городах. Когда A&P впервые вышла на рынок в начале XX века, она предлагала основные услуги за гораздо меньшие деньги, чем ее конкуренты. Сократив расходы, A&P смогла предложить покупателям более низкие цены, и к 1930 году она превратилась в сеть, насчитывающую 16 000 точек.
Позже Хартфорды занялись производством, приобретая поставщиков и снова сокращая расходы.
- Знаете ли вы? В 1920-х годах компанию A&P упрекали за создание монополии, но проблемы были недолгими.
4. Skaggs/Safeway
- Год основания: 1915
- Первоначальное местонахождение: Американ-Фолс, штат Айдахо
- Основатель: Марион Бартон Скэггс
- Стоимость сегодня: $11,6 млрд
Компания Safeway, как и многие другие продуктовые сети, начиналась как небольшой семейный бизнес. Марион Бартон Скэггс основал первый продуктовый магазин Skaggs в 1915 году, купив здание у своего отца. Со временем империя Скэггса росла, в конечном итоге достигнув 428 точек.
В середине 1920-х годов Скэггс принял решение о слиянии с компанией Safeway и образовании Safeway Inc., которая в итоге насчитывала 750 магазинов. Через два года Скэггс разместил акции Safeway на Нью-Йоркской фондовой бирже, а еще через два года после этого в сети появились парковки, фунтовые цены и сроки годности скоропортящихся продуктов.
- Знаете ли вы? По состоянию на 2015 год объединенная частная компания после слияния с Albertsons насчитывала 2 200 магазинов в 33 штатах и Вашингтоне.
3. Vons
- Год основания: 1906
- Первоначальное местонахождение: Лос-Анджелес, штат Калифорния
- Основатель: Чарльз фон дер Ахе
- Стоимость сегодня: $11,46 млрд
Компания Vons, расположенная на углу 7-й и Фигероа в центре Лос-Анджелеса, впервые открыла свои двери под названием Groceteria в 1906 году. Основатель, Чарльз Фон дер Ахе, использовал свои сбережения в размере $1200, чтобы купить здание и предоставлять услуги жителям района. Покупатели оплачивали свои покупки сразу же, используя необычную для того времени систему продаж «cash and carry», а не ждали, пока магазин доставит их.
87 Groceterias продолжали работать менее 20 лет спустя. Фон дер Ахе продал свою первоначальную сеть в начале Великой депрессии, но его сыновья возродили ее в 1932 году под названием Vons. К 1970-м годам бизнес процветал, и Vons стала ведущей сетью супермаркетов в Калифорнии.
- Знаете ли вы? Albertsons, еще одна хорошо зарекомендовавшая себя сеть, в настоящее время принадлежит Vons.
2. Ralphs
- Год основания: 1873
- Первоначальное местонахождение: Лос-Анджелес, штат Калифорния
- Основатели: Джордж и Уолтер Ральфс
- Стоимость сегодня: $31,2 млрд.
После того как травма положила конец его карьере каменщика, Джордж А. Ральфс нашел работу в ближайшем продуктовом магазине. Он накопил денег и, вдохновившись переменами, купил собственный супермаркет. Компания Ralphs Bros Grocers была основана им и его братом Уолтером, а к 1909 году эти два предприятия объединились в Ralphs Grocery Company.
К 1928 году насчитывалось десять магазинов, в каждом из которых предлагалась доставка продуктов на дом. В 1930-х годах в магазинах Ralphs появились пекарни. Семья Ральфс управляла сетью магазинов до 1968 года, когда она была куплена за $60 млн; однако позже она вернула себе часть акций.
- Знаете ли вы? Ralphs теперь является дочерней компанией Kroger Co.
1. Kroger
- Год основания: 1883
- Первоначальное местонахождение: Цинциннати, штат Огайо
- Основатель: Барни Крогер
- Стоимость сегодня: $31,2 млрд.
Kroger, старейшая в Северной Америке сеть продуктовых магазинов, известна по всей стране своими продуктовыми сетями и фирменными товарами. Все началось в 1883 году, когда Барни Крогер вложил $372 в открытие магазина в Цинциннати, штат Огайо.
Крогер, сын коммивояжера, хотел создать продуктовый магазин, который выделялся бы на фоне конкурентов, делая упор на удобство для покупателей и гостеприимную атмосферу. В то время большинство супермаркетов получали мясо, рыбу и хлебобулочные изделия от различных поставщиков.
Крогер же объединил все эти продукты в одном магазине. Это также побудило компанию начать производство и продажу собственных товаров, что она продолжает делать и сегодня, хотя и в гораздо больших масштабах.
- Знаете ли вы? Компания Kroger выросла из скромного начинания в самом центре Цинциннати в национальный конгломерат супермаркетов, приобретая дополнительные продуктовые магазины и строя новые структуры. К их бизнес-модели добавляются рынки и даже ювелирные магазины.